曇天の続き

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2013-01-23 Wed.

普耳

2013-01-23

緑茶、紅茶、ウーロン茶が同じ茶葉から異なる発酵方法で作られることは有名だが、それに加えてプーアル茶も緑茶などと同じ茶葉から作られていることを今日初めて知った。

飲茶楼以来、プーアル茶の存在を忘れていた。

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